Rotling ist eine spezielle Weinsorte, die als Cuvée bezeichnet wird. Das bedeutet, dass er aus einer Mischung von roten und weißen Trauben hergestellt wird. Durch diese besondere Technik erhält der Wein seine charakteristische Rosafarbe und eine leichte, frische Note. Genau diese Eigenschaften machen den Rotling zu einem idealen Wein für die Sommermonate.
Die Wahl der Traubensorten, die für die Herstellung eines Rotlings verwendet werden, kann von Winzer zu Winzer und von Region zu Region variieren. Häufig werden jedoch leichte und fruchtige Trauben verwendet, die dem Wein eine angenehme Süße und Frische verleihen. Je nach Region kann der Rotling auch unter anderen Namen bekannt sein, darunter Badisch Rotgold, Schieler oder Schillerwein.
Ein weiterer Aspekt, der den Rotling zu einem idealen Sommerwein macht, ist sein oft etwas niedrigerer Alkoholgehalt und seine spritzige Säure. Diese Kombination verleiht dem Wein eine erfrischende Wirkung, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter für sommerliche Gerichte macht. Ob grüner Spargel, leichte Salate, Fisch oder Meeresfrüchte – ein Glas Rotling rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Aber auch als Aperitif ist der Rotling eine exzellente Wahl und bietet eine köstliche Alternative zu den üblichen Verdächtigen.
Wenn Du also auf der Suche nach einem leichten und erfrischenden Wein für die kommenden Sommermonate sind, empfehlen wir Dir, den Rotling zu probieren. Lass Dich sich von seiner Rosafarbe, seiner Leichtigkeit und Frische verzaubern und genieße die Sommerzeit mit einem Glas dieses einzigartigen Weins.
Hat dieser Blogbeitrag Dein Interesse am Rotling geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Dir auch in Zukunft weitere spannende Weinsorten vorzustellen. Denn in der Welt des Weins gibt es immer etwas Neues zu entdecken! Und wenn du den Rotling mal probieren willst, findest du ihn auch in unserem Shop
Prost und einen wunderbaren Sommer!